世界の舌を魅了する神戸ビーフ、その歴史と取り組み

摂津

世界の舌を魅了する神戸ビーフ、その歴史と取り組み

体験内容

  • 模型やパネル、ムービーなどの館内展示物を通じて、神戸ビーフの歴史や美味しさの秘密などを理解

オプションプログラム

  • 館内レストランで、神戸ビーフの本格的な鉄板焼きなどを堪能
  • 街中の神戸ビーフ指定登録店の紹介
  • 但馬牛博物館(県立但馬牧場公園)を紹介

テーマ性

  • 兵庫旅行の玄関口、新幹線新神戸駅に直結する「神戸ビーフ館」。
  • 和牛のトップブランド神戸ビーフは、神戸に限らず世界中の高級飲食店でも提供され、ともすればそれが「兵庫県由来の牛肉」という意味さえも知られぬまま食されている。
  • 神戸を訪れる旅の冒頭にここを訪れることで、なぜ美味しいのか、どのように品質が守られているかを簡単に学ぶことができる。
  • 実食も可能だが、街の飲食店へのゲートウェイとなることが目的の施設。ここで得た学びによって、これから神戸の街で体験する神戸ビーフの食事の価値はワンランク上のものとなる。

SDGs

体験場所

神戸ビーフ館

実施日

通年、 月・火定休日(祝日の場合は翌日)

所要時間

30分

料金

無料

決済手段

館内レストランを利用の場合、クレジットカード対応

受入可能人数

4~5名の少人数グループ

予約

不要

通訳

不要(多言語対応の展示解説パンフレットにて対応)

実施主体

兵庫県食肉事業協同組合連合会

問合せ先

神戸ビーフ館
兵庫県神戸市中央区北野町1 コトノハコ神戸 3F
※ 月・火定休日(祝日の場合は翌日)
電話番号 078-241-7790
営業時間 AM11:30~PM3:00(LO PM2:00)、PM5:00~PM8:00(LO PM7:00)

アクセス

JR山陽新幹線「新神戸駅」改札フロア直結徒歩2分。神戸市営地下鉄「新神戸駅」徒歩4分。

Google Map

駐車場

コトノハコ神戸の有料駐車場 
※大型車は、JR新神戸駅前駐車場(神戸自家用車整理場・有料)

特記事項

・Wi-Fiあり

よく見られているプログラム

プログラム一覧