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世界遺産・姫路城下から里山フィールドへ!クラフトビールのルーツをたどる旅!

播磨

世界遺産・姫路城下から里山フィールドへ!クラフトビールのルーツをたどる旅!

体験内容

  • ①ホップ収穫体験(A:佐用江川地域づくり協議会/B:ひめじホップファーム)
  • ②モルトピザづくり体験

テーマ性

  • 姫路城の安定的な発展を支えてきた播磨地域の豊かな土壌。しかし、農業者の高齢化や後継者の不在などにより、耕作放棄地が増加してきており、景観を損なうだけでなく、雑草や害虫の発生や災害時の危険性が増加するなど、課題解消に向けた取組が求められている。
  • 本プログラムは、姫路地域の耕作放棄地を活用してビールの原料となる大麦とホップを育て、姫路の水を用い、姫路の醸造場で醸造し、ここだけにしかないオリジナルのクラフトビールを味わうもの。
  • 栽培に当たっては、農薬を使わず、ビール醸造で発生する麦芽かすを堆肥として活用するほか、モルト粕を使ったグリッシーニやクッキーを販売するなど、サーキュラーエコノミーによる持続可能な取組を世界に発信する。

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SDGs

TOPIC

※ツアー内容は、2026.5より変更となっています。

体験場所

①A:佐用町江川地区/B:姫路市内 ※予約後、前日までに、集合場所をご案内いたします。
②JR姫路駅集合

実施日

①A:5,6,7,8,10月に1回ずつ/B:6,7,8,9月に1回ずつ
②金、土、日曜日(平日の開催は別途相談、水曜日定休日)

所要時間

①2~3時間 ※別途交流会あり(希望者のみ)
②約5時間

料金

①A:無料※交流会参加の場合は実費負担あり(希望者のみ)
  B:3,000円/人
②19,800円/人

決済手段

①現金のみ
②オンライン決済

受入可能人数

①1~50名
②6~20名

予約

予約方法

以下申込フォームより予約(直前のご予約の場合、電話相談がおススメ)
①A:https://ws.formzu.net/fgen/S55789049/
 B:https://ws.formzu.net/fgen/S1363471/
https://activityjapan.com/publish/plan/62142

通訳

実施主体

はりまグリーンラボ

問合せ先

はりまグリーンラボ
兵庫県姫路市二階町18ANGERO二階町331
電話番号 090-8936-9762
メールアドレス harima.green.lab@gmail.com
営業時間 不定期
URL https://www.harimagreenlab.com/

アクセス

はりまグリーンラボ
兵庫県姫路市二階町18ANGERO二階町331

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