• 最高の鉋（かんな）の製作現場と切れ味を体験するプログラム
• 職人が昔ながらの軟鉄鍛造技法で製造する現場を見学し、その切れ味を日本一固いと言われる鹿児島枕崎の鰹節削りなどで体験できる。

• 日本最古の鍛冶のまちと言われる三木。古くは神話の時代の伝承もあるが、その起源は、約400年前の三木合戦の復興で多くの大工とともに鍛冶職人がこの地に集まり、復興後に日本各地へ戻っていった際、その品質が評判を呼んだことによるとされる。
• 今では国の伝統的工芸品に指定されている鉋。本プログラムは、職人が昔ながらの軟鉄鍛造技法で製造する現場を見学し、その切れ味を、日本一固いと言われる鹿児島枕崎の鰹節削りなどで体験することができる。
• 鍛造に最適な鉄素材は、廃レールや古い船の碇など、技術革新が起こる以前の、分子構造の粗い鉄。柔らかく加工しやすいため、見事な工具へとアップサイクルされる。

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株式会社常三郎（三木市福井字八幡谷2151番）

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株式会社常三郎

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