酒米の王者山田錦を人が紡ぐ、日本酒Brewery に触れる旅

播磨

酒米の王者山田錦を人が紡ぐ、日本酒Brewery に触れる旅

体験内容

  • 一般人は普段入ることが出来ない酒蔵を主人らの案内・解説で体験できる「蔵見学」
  • 酒蔵での「利き酒」

テーマ性

  • 酒造りに大切な要素は米・水・杜氏。その酒米の王者と呼ばれる「山田錦」は兵庫県が約90年前に品種開発し、全国500以上の酒蔵に供給するトップブランド。三木市は、生産量・品質とも日本一を誇る山田錦の聖地で、吉川・口吉川などの地区は最上級の特A地区に指定されている。
  • 稲見酒造は、この酒米山田錦の聖地・三木市に立つ唯一の酒蔵。大吟古酒など、小さい酒蔵ならではの特徴ある酒造りを続けている。創業130年を超える歴史ある大きな蔵の前には湯の山街道が通っており、古い町並みが美しく、ノスタルジックな雰囲気を感じることができる。
  • 本プログラムでは、日本酒造りに対する思いや持続可能なものづくりの取組を学べる。普段入れない蔵を案内してもらい、多様な日本酒の試飲、「本物」に触れる体験は、酒米の聖地に立つこの蔵でしか体験できない貴重なもの。本来の意味で日本酒テロワールを楽しむことができる。

SDGs

体験場所

稲見酒造、湯の山街道

実施日

通年で実施(予約前にお問い合わせください)

所要時間

1~2時間程度

料金

2,500円

決済手段

現金のみ

受入可能人数

1~4名

予約

予約方法

電話

通訳

必要(手配指定いただく)または
翻訳アプリの活用。

実施主体

稲見酒造株式会社

問合せ先

稲見酒造株式会社
〒673-0414
三木市芝町2番29号
電話:0794-82-0065

アクセス

神戸電鉄粟生線「三木上の丸駅」から徒歩10分ほど

Google Map

駐車場

無料の駐車場あり(バスは駐車いただけません。

よく見られているプログラム

プログラム一覧