• 「灘五郷」の25ある各酒蔵において、毎年「蔵開き」が10 月から4 月にかけて順次開催され、冬場に仕込まれたできたての新酒を振る舞うほか、普段立ち入ることができない酒蔵を見学し、歴史ある製法を学ぶ機会を提供
• 日本酒の銘醸地「灘五郷」の酒蔵を巡るデジタルスタンプラリーのシステムを構築し、スマートフォンで気軽に「灘五郷」の各酒蔵を巡り、キャンペーン期間中には特典が受けられるイベントを開催を予定しております。また、今後インバウンド対応として多言語化のシステムを作成し、関西万博に向け国内外問わず多くの方々に利用していただくことを期待しております。

• 「灘五郷」は、日本酒造りに適した上質の酒米（山田錦）とミネラルが豊富な上質の地下水（宮水）が取れ、寒造りに最適と呼ばれる六甲颪（おろし）が吹き、そして製品の水上輸送に便利な港があったことから、江戸時代以降、日本酒の銘醸地として栄えてきました。
• 400 年にわたる長い歴史の中で「灘五郷」の酒造りは伝統と技を継承し、「伝統的」でありながら、最上を追求し、変化し続けています。
• 「灘五郷」はサステナブルな酒造りを通じて、より持続可能な飲酒体験の実現と持続可能なソーシャル（交流）体験の重要性について、世界中の人々と対話をしていきます。また、地域活性化の取組について学ぶ場を提供することで、地場産業振興のヒントを多くの方に発信します。

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「灘五郷」の各酒蔵（蔵元の一覧はこちら：https://www.nadagogo.ne.jp/brewery/）

各酒蔵による

各酒蔵による

各酒蔵によるが基本的に無料

各酒蔵による

各酒蔵による

各酒蔵による

各酒蔵による

各酒蔵による

灘五郷酒造組合
https://www.nadagogo.ne.jp/hyogo-fieldpavilion/

下記「特記事項」を確認してください。

下記「特記事項」を確認してください。

各酒蔵による

【特別プログラム（有料）はこちら】

■白鶴酒造株式会社
【プログラム名】酒造資料館　見学ツアー
【実施場所】白鶴酒造資料館
【プログラム概要】
白鶴酒造資料館は等身大の蔵人の人形（マネキン）を 各工程に 配置 し、 仕込みから日本酒が生まれてくるまでを立体的に分かりやすく展示しており、当社スタッフが丁寧に日本酒の造りについて説明をしながら館内を回遊する特別な見学ツアーを 計画 しています。また、しぼりたての日本酒をきき酒していただくなどのコーナーもご用意しています。
【HP】https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/

■株式会社神戸酒心館
【プログラム名】ラグジュアリー酒蔵観光体験『伝統的酒造りツアー＆神戸ビーフ特別会席』
【実施場所】神戸酒心館
【プログラム概要】
専属ガイドと巡る日本酒造りの最高峰を体感するラグジュアリーな酒蔵ツアー。
最高品質の「福寿」のテイスティング体験に加えて、神戸ビーフの会席料理と日本酒の極上のペアリングを満喫。
ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」と「和食」の魅力を日本一の銘醸地「灘五郷」でこそ味わえる特別な1日をご堪能いただけます。
【HP】https://www.nadagogo.ne.jp/hyogo-fieldpavilion/post.html?m=4


【その他無料で見学できる施設一覧はこちらからご確認ください】
　https://www.nadagogo.ne.jp/brewery/

主な見学施設（見学時間や予約に関して等は各HPをご確認ください）
・沢の鶴株式会社（10名様以上は要予約）
　昔ながらの酒蔵を再現し、展示物を順に追って見ていくことで、昔日の酒造りを見ることができます。
　（HP）https://www.sawanotsuru.co.jp/site/company/siryokan/

・白鶴酒造株式会社（10名様以上は要予約）
　昔ながらの酒造工程をそのまま保存し、作業内容を再現するため、等身大の人形を配置するなど、清酒の生まれるまでを立体的にわかりやすく展示しています。
　（HP）https://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/

・菊正宗酒造株式会社（10名様以上は要予約）
　国指定の重要有形民俗文化財「灘の酒造り用具」を展示・解説する唯一の施設。丹波杜氏秘伝の「生もと造り」を今に伝えるお酒の博物館です。
　（HP）https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/

・株式会社 神戸酒心館（事前予約制）
　酒造りの魅力を紹介する映像の鑑賞やガラス越しに見る蔵内部のセルフ見学などを楽しんでいただけます。
　（HP）https://www.shushinkan.co.jp/

・髙嶋酒類食品株式会社
　1930年に建築された『国・登録有形文化財建造物』の旧髙嶋邸の「甲南漬資料館」の見学が可能です。
　（HP）https://www.konanzuke.co.jp/mukonosato/

・株式会社小山本家酒造　灘浜福鶴蔵（10名様以上は要予約）
　酒蔵と併設した見学コースは、ガラス越しに酒造りの各工程をリアルタイムで観ることができます。
　（HP）https://www.hamafukutsuru.co.jp/

・櫻正宗株式会社
　「正宗の元祖」、約400年の歴史を持つ清酒「櫻正宗」の記念館「櫻宴」では、貴重な昔造り映像や酒造道具等の展示をご覧いただけます。
　（HP）https://www.sakuramasamune.co.jp/sakuraen/sakuraen_index.html

・白鷹株式会社
　かつてこの地にあった白鷹の蔵元、辰馬家の住居をイメージ再現した禄水苑には、江戸末期から昭和初期にいたる蔵元の生活道具を展示しております。
　（HP）https://hakutaka.jp/shop.html

・辰馬本家酒造株式会社（20名様以上は要予約）
　日本にただひとつの「日本酒」と「さくら」の博物館。伝統的な酒造りの工程を見ることのできる「酒蔵館」と酒に関する史料や、桜の保護・育成に尽力した笹部新太郎氏の収集した「笹部さくらコレクション」等展示しています。
　（HP）https://sake-museum.jp/