• かまぼこの手作り体験プログラム

• かまぼこは、魚を美味しく食べるための手段として日本で生まれた伝統食品。売りものにできない魚をすりつぶして有効活用したものであり、余すことなく魚を食す工夫の1つ。その発祥の地は実は神戸の生田の社にあるとの伝説もある。
• また、現在では、日本だけでなく、広く世界中から魚を集めて作られるかまぼこ。兵庫県は、かまぼこの生産量が日本一を誇る。
• そんな兵庫・神戸で、かまぼこの歴史や魚の栄養などについて学びながらかまぼこの手作り体験を行うのが本プログラム。
• 日本海、瀬戸内海、太平洋をまたぐこの土地が古代から海の恵みを享受してきたことに思いを馳せながら、海の恵みを味わってみては。

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てっちゃん工房（神戸市）

通年（不定休）

1時間１５分程度（買い物時間含む）

１人1600円（２品目作成プログラムの値段）

現金またはクレジットカード

１～４０名程度

要

電話：078-857-3453
HP予約：https://kanetetsu.resv.jp/

要

カネテツデリカフーズ株式会社

カネテツデリカフーズ てっちゃん工房
〒658-0033　神戸市東灘区向洋町西 5丁目8番地
https://www.kanetetsu.com/pages/item-contact

車：
阪神高速3号線「魚崎（うおざき）」「摩耶（まや）」ランプより　約15分
阪神高速5号線「六甲アイランド北」ランプより　約5分

電車：
ポートライナーJR「住吉」駅、阪神電鉄「魚崎」駅から六甲ライナーに乗り換え、「アイランドセンター」駅から徒歩15分

Google Map

有り

ユニバーサル情報：〇
Wi-Fi環境の有無：○
多言語対応の有無(通訳以外)：×